Kahden lapsen äidin reseptipiilo, johon tulevat ne mieluisimmat ruoka-, ja leivontaohjeet, joita ei enää jaksa etsiskellä ympäri internettiä. Teki mieli kokeilla jotain itselleni uutta, päärynän ja valkosuklaan yhdistelmä pääsi kokeiluun. Lopputulos oli ihanan kuohkea, nam! Lauantai 25.

Reseptikokoelmaa omaksi iloksi ja ehkä muidenkin. Maanantaina, joulukuuta 24, 2012. Kiehauta vesi kattilassa, lisää riisit. Anna kiehua pari minuuttia, vesi imeytyy riiseihin. Kiehauta ja anna sitten kiehua pienellä lämmöllä kannen alla noin tunti.

Suikaloi salaatti ja kuutioi kurkku, tomaatti, munat ja juusto. Lisää kaikki aineet sipulirouhetta lukuunottamatta ja sekoita hyvin. Tarjoile paahdetun sipulirouheen kanssa ja hyvän sinappisalaatinkastikkeen kanssa.

Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes. Endiivisalaatti Roquefort-kastikkeella ja karamellisoidut saksanpähkinät. Tilimuqui Single Vineyard Cabernet Sauvignon Bonarda. JP Chenet Sparkling Rosé Ice Edition Demi-Sec. Yali Wetland Reserva Sauvignon Blanc. Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey.

Eräs ystäväni teki joskus ennen muinoin useasti juustoritareita. Ehkä hän tekee niitä vieläkin, mutta minulle niitä ei ole tarjoiltu ainakaan kymmeneen vuoteen. Juustoritarit ovat mahtavia, joten on ihan itse pitänyt tarttua paistinlastan varten. Muutamana marraskuisena sunnuntaiaamuna meillä onkin syöty cheddar-ritareita. Rapeita päältä ja möhnäisen juustoa valuvia sisältä. N 1 dl ravaista maitoa.